Alle Artikel in: Essen & Trinken

Ramadan_Blog

Ramadan für einen Tag

Ihr erinnert euch sicher: Kürzlich schrieb ich hier im Blog, dass der Herr S. und ich uns haben hinreißen lassen: Einen Tag lang mitzumachen. Beim Ramadan. Nun. Vorletzten Samstag war es dann soweit: Um Punkt 02:51 Uhr inmitten der Nacht war Schluss mit Essen und Trinken. Unser Wecker klingelte um 02:40 Uhr. Denn aufgrund ausdrücklicher Empfehlung […]

Berlin Tempelhofer Feld

Ramadan Kareem

Es ist wieder soweit. Es ist Ramadan. Die Zeit, in der wir im Büro alles was Keks und Schokolade ist verstecken. Nur noch heimlich – und wenn keiner guckt naschen. Unseren Kollegen in aller Regelmäßigkeit voller Ehrfurcht anstarren. Am liebsten jeden Tag aufs Neue „Ramadan Kareem“ wünschen würden – und ihn ab Mittag schlicht nur […]

Syrisch kochen

Syrisch kochen 2.0

Der Plan war zu kochen – und zwar Syrisch. Also habe ich mir vor ein paar Wochen zwei Rezepte aus dem Internet ergoogelt und wollte loslegen. Kibbeh und Fate. Ersteres in einer auf vegetarisch umgewandelten Variante. Zweiteres war praktischerweise  gleich von sich aus vegetarisch. Einfach habe ich es mir natürlich nicht gemacht, sondern zum Essen […]

Lauch_Zucht_Reste

Aus Lauchresten Lauch züchten

Ihr wisst ja, ich gärtnere. Gerne. Bisher haben ich immer aus Samen oder Setzlingen Pflanzen gezogen, aber nun lief mir kürzlich die Idee über den Weg, aus Gemüseresten neues Gemüse zu züchten. Das musste natürlich ausprobiert werden. Ich vermute, ihr hattet bereits alle eine keimende Zwiebel zu Hause. Jene könnt ihr wunderbar einpflanzen. Mit dieser […]